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今天类要开辟一个新栏目,就是把类家好吃的菜菜介绍给大家(也是给自己的一个备忘),希望大家有空试着做做。这年头儿,不会做菜就得挨饿!
今天先介绍第一道菜——凉拌白菜心儿。
首先,要有一个吃剩下的白菜心儿(之所以被称为“吃剩下的”是因为,外面的叶子已经先被吃掉了,只剩下黄色的心儿)。按着白菜心儿的直径方向把白菜心儿切成丝,放到盆子里面,然后放入约2小勺(勺的直径约1厘米)食盐、2大勺(勺的直径约3厘米)白糖、芝麻酱3大勺(不用和开,直接从罐子里倒出来就行了)、少许食醋、少许香油,拌匀即可食用。
注:佐料的使用量可根据个人口味酌情增减。当然诸位要想达到象厨神本尊这样出神入化的调味境界还需修炼,所以做得不成功也在情理之中~~~哇哈哈哈!
其它菜肴陆续推出,敬请期待。
厨神——类